NEW BEER IN LIMBURG! X-Session - Red Session IPA

X-SESSION - RED SESSION IPA (alc. 4.5% vol), IBU:23, EBC:35. SMAAK/AROMA: Deze troebele verschijning, gebrouwen door Syntra studenten, zal je verwelkomen met fruitige (citrus/abricoos/perzik) en florale aroma’s. Jouw smaakpapillen zullen getrakteerd worden op een solide hoppigheid in combinatie met de typische fruitige smaken en een lichte toets van dennen die bij een Session IPA horen. De afdronk is hoppig en eindigt met een licht zoetje. Gedryhopped met Mandarina Bavaria, Simcoe en Galaxy. Bovendien draagt de toegevoegde haver tijdens het brouwproces bij aan een zachte body en doordrinkbaarheid. Best geserveerd op 6°C.

WIST-JE-DAT?: Dit Syntra bier werd gebrouwen bij BRAUW in het kader van de opleiding “microbrouwer” door 11 cursisten/brouwers. Ze ontwerpen het recept, ze brouwen het bier zelf, bottelen het bier en ontwerpen bovendien ook het etiket. De X in de naam komt van de mout die werd gebruikt, “BEST Red X mout”. In de X staan alle namen van de brouwers en de X staat bovendien voor “verfrissing met de hoofdletter X”. Sinds 2016-17 geeft Joris Mentens, brouwmeester en oprichter van BRAUW, les bij Syntra voor de cursussen Zythologie & Micro-Brouwer.

X-SESSION - RED SESSION IPA (alc. 4.5% vol), IBU:23, EBC:35. TASTE/AROMA: This cloudy creation, brewed by Syntra students, will welcome you with fruity (citrus/apricot/peach) and floral aromas. Your taste buds will be treated to a solid hoppiness combined with the typical fruity flavours and a touch of pine, characteristic of a Session IPA. The finish is hoppy and ends with a hint of sweetness. Dry-hopped with Mandarin Bavaria, Simcoe and Galaxy. Furthermoe, the oats added during the brewing process contribute to a soft body and enhance the overall drinking experience. Best served at 6°C.

DID-YOU-KNOW?: This Syntra beer was brewed at BRAUW by 11 trainees/brewers as part of the “microbrewer” course. They design the recipe, brew the beer themselves, bottle it and also design the label. The X in the name comes from the malt used, “BEST Red X malt”. Inside the X are all the names of the brewers and the X also stands for “refreshment with a capital X”. Since 2016-17, Joris Mentens, brewmaster and founder of BRAUW, has been teaching at Syntra in the Zythology & Micro-Brewer courses.