NEW BEER IN LIMBURG! BESt BLINK - Mimosa & Passionfruit

BESt BLINK – MIMOSA & PASSION FRUIT (alc. 6.5% vol). SMAAK/AROMA: BESt BLINK heeft een troebel uiterlijk met een witte schuimkraag en verwent je met een overvloed aan fruitige en florale aroma's zodra je het bier in het glas schenkt. Vanaf de eerste slokjes worden je smaakpapillen geprikkeld door passievrucht- en florale tonen, afkomstig van de mimosa-bloemen die tijdens het whirlpoolen zijn toegevoegd en het passievruchtsap dat tijdens de fermentatie is toegevoegd. De aangename hopbitterheid vult de fruitige en bloemige tonen perfect aan, wat resulteert in een mooi gebalanceerd en verfrissend bier, ideaal voor de lente- en zomermaanden. De afdronk is fruitig en hoppig. Best geserveerd op 6-8°C.

WIST-JE-DAT?: BESt BLINK is een project van BRAUW met SHE BREWERS Ellen Vanderlinden, Leen Biesemans, Els Cartuyvels, Sofie Vanderlinden, Adelina Vacca en Sabrina Suarez. Ze brouwden BESt BLINK op Internationale Vrouwendag en het bier is nu klaar om te kopen & te proeven … juist op tijd om je mama te verrassen met een alternatief en tegelijkertijd waardevol kadootje.voor (Europese) Moederdag. Het brouwproces werd, zoals bij de vorige 2 edities, ondersteund door meesterbrouwer Joris Mentens van BRAUW en er werden ingrediënten gebruikt met een duidelijke verwijzing naar vrouwen. Pink Boots hop blend from Yakima Chief Hops; de mimosa bloemen in de whirlpool en de passievruchtsap bij de vergisting. De mimosa is een opvallende, felgele winterbloeiende plant die bekend staat om zijn pluizige bloemen en sterke, zoete geur. Ze bloeien vaak in februari en maart en symboliseren warmte en energie. In een aantal landen, vooral in Italië, is de mimosa het traditionele symbool voor Internationale Vrouwendag op 8 maart. Vanwege de bloei na de koude winter en de veerkracht, staat de mimosa symbool voor vrouwelijke solidariteit en kracht. De kleur geel staat voor zon, warmte, energie en optimisme.

WIST-JE-OOK-DAT?: De naam “BESt BLINK” heeft een duidelijke referentie naar het goede doel van dit jaar dat gesteund wordt door SHE BRAUWERS, namelijk vzw “Behind Endo Stories”, die zich inzet voor vrouwen met endometriose.  Endometriose is een complexe, gynaecologische aandoening die een negatieve invloed heeft op het dagelijks functioneren van vele vrouwen. Endometriose kan effect hebben op de fysische, mentale en emotionele gezondheid van de patiënte. Zo kunnen er pijnlijke maandstonden optreden, aanhoudende bekkenpijn, pijn bij seksuele gemeenschap, pijn bij ontlasting en/of bij plassen en niet in het minst vruchtbaarheidsproblemen. De aandoening kan dus zeer invaliderend zijn en is nog steeds ondergediagnosticeerd. Dit maakt dat vele vrouwen in stilte lijden. https://behindendo.be/

Veel aandacht werd ook geschonken aan het etiket van het flesje om het plaatje compleet te maken. BESt BLINK, met referentie aan “Blink”, een Marvel Comics superheldin dat ook vertegenwoordigd is in het design van de heldin op het etiket. De mimosa bloemen en passievruchten zijn de sterren van het bier en kregen daardoor ook een mooie plaats, alsook de logo & kleuren van vzw Behind Endo Stories. Full credits voor het etiket gaan naar She Brauwer Nathalie Huyghe.

BESt BLINK – MIMOSA & PASSION FRUIT (alc. 6.5% vol). TASTE/AROMA: BESt BLINK has a cloudy appearance with a white head and will treat you to an abundance of fruity and floral aroma’s as soon as you poor the beer in the glass. From the first sips your tastebuds will be approached by a party of passion fruit and floral notes coming from the mimosa flowers which were added during the whirlpool and the added passion fruit juice during fermentation. The decent hoppiness will complement the fruity & floral notes, resulting in a nicely balanced and refreshing beer perfect for the spring and summer months. The aftertaste is fruity and hoppy. Best served 6-8°C.

DID-YOU-KNOW?: BESt BLINK is a project by BRAUW with SHE BRAUWERS Ellen Vanderlinden, Leen Biesemans, Els Cartuyvels, Sofie Vanderlinden, Adelina Vacca and Sabrina Suarez. They brewed BESt BLINK on International Women's Day and the beer is now ready to buy & taste… just in time to surprise your mom with an alternative yet valuable gift for (European) Mother's Day. As with the previous two editions, the brewing process was supported by BRAUW Master Brewer Joris Mentens and ingredients with a clear reference to women were used. Pink Boots hop blend from Yakima Chief Hops; mimosa flowers in the whirlpool and passion fruit juice during fermentation. The mimosa is a striking, bright yellow winter-flowering plant known for its fluffy flowers and strong, sweet scent. They often bloom in February and March and symbolize warmth and energy. In a number of countries, particularly in Italy, the mimosa is the traditional symbol for International Women's Day on 8 March. Due to its bloom after the cold winter and its resilience, the mimosa symbolises female solidarity and strength. The colour yellow represents the sun, warmth, energy and optimism.

DID-YOU-ALSO-KNOW?: The name “BESt BLINK” has a clear reference to this year’s charity supported by SHE BRAUWERS, namely the non-profit organization “Behind Endo Stories”, which is dedicated to women with endometriosis. Endometriosis is a complex gynaecological condition that negatively impacts the daily functioning of many women. Endometriosis can affect the physical, mental and emotional health of the patient. Symptoms may include painful periods, persistent pelvic pain, pain during sexual intercourse, pain during bowel movements and/or urination and, not least, fertility problems. The condition can therefore be very debilitating and remains underdiagnosed. This means that many women suffer in silence. https://behindendo.be/

Much attention was also paid to the bottle label to complete the picture. BESt BLINK, referencing “Blink”, a Marvel Comics superheroine who is also represented in the heroine design on the label. The mimosa flowers and passion fruit are the stars of the beer and were therefore given a prominent place, as were the logo and colours of the non-profit organization Behind Endo Stories. Full credit for the label goes to She Brauwer Nathalie Huyghe.

WHERE FOR SALE? WAAR TE KOOP?: At BRAUW or from one of the SHE BREWERS ladies Els Cartuyvels - Sofie Vanderlinden - Ellen Vanderlinden - Adelina Vacca - Leen BIesemans  and at the better beer retailers