NEW BEER IN LIMBURG! All Rise For De Pruim

ALL RISE FOR DE PRUIM – FRUIT BEER (alc. 6.0% vol). SMAAK/AROMA: Ten eerste, laat je niet misleiden door de naam! Dit is niet je typische fruitbier. ALL RISE FOR DE PRUIM is een troebele verschijning met een mooie schuimkraag en zal je verwelkomen met fruitige- en hoparoma’s. Vanaf de eerste slokjes zal je een heersende hoppigheid ervaren in combinatie met licht-kruidige toetsen en een subtiele fruitigheid van de pruimen. De afdronk is hoppig, droog en eindigt met een licht fruitig zoetje. Best geserveerd 6-8°C.

WIST-JE-DAT?: Waarom een pruimenbier? Het begon alvast met het feit dat de pruimenboom van de brouwer  in de zomer van 2025 eindelijk eens een 5-tal kg pruimen gaf... Respect voor de pruim dus! 30kg pruimenpulp werd gebruikt tijdens het brouwproces maar het is geen zoet praatje geworden. Proef dit nieuwe bier tijdens “Fietsen langs Hasseltse Brouwerijen & Friends” op 9 en 10 mei 2026!! Je kan tijdens dat weekend hun brouwerij bezoeken alsook die van Brouwerij de Hophemel en Brouwerij De Borggraaf. Tijdens “Fietsen Langs Hasseltse Brouwerijen & Friends” kan je ook genieten van het allereerste barrel-aged bier van Microbrouwerij de Rechter. Allen daarheen!

WIST-JE-OOK-DAT?: Bij Microbrouwerij de Rechter kan je BROUWER WORDEN VOOR 1 DAG (minimum 6 uur)! Je helpt mee met het brouwen en doorloopt het hele brouwproces samen met de brouwer, ervaart zelf hoe de installatie werkt en nog meer … een gedeelte van het eigen gebrouwen bier kan je daarna meenemen naar huis. Een unieke bier ervaring om samen met je beste vriend(in) te doen (max 2 personen). Tussen de verschillende stappen van het brouwproces is er natuurlijk tijd voor een degustatie. Is proeven en genieten van bier meer voor jou?! Brouwerij De Rechter organiseert ook BIERPROEVERIJEN tot 8 personen met verschillende bieren; al dan niet met foodpairing. “BROUWEN OP MAAT” is ook een optie bij Microbrouwerij de Rechter. Heb je een eigen bierrecept of een idee over hoe jouw bier zou moeten smaken, maar geen installatie of ruimte om je eigen bier te brouwen? Dan kan je jouw eigen bier laten brouwen.

ALL RISE FOR DE PRUIM – FRUIT BEER (alc. 6.0% vol). TASTE/AROMA: First of all, don't be fooled by the name! This is not your typical fruit beer. ALL RISE FOR DE PRUIM is a cloudy beer with a beautiful head and will welcome you with fruity and hop aromas. From the very first sips, you will experience a dominant hoppiness combined with light herbal notes and a subtle fruitiness from the plums. The aftertaste is hoppy, dry and ends with a light fruity sweetness. Best served at 6-8°C.

DID-YOU-KNOW?: Why a plum beer? It all started with the fact that the brewer's plum tree finally yielded about 5 kg of plums in the summer of 2025... So, respect to the plum! 30 kg of plum pulp was used during the brewing process, but it didn't turn into a sugary affair. Taste this new beer during “Fietsen Langs Hasseltse Brouwerijen & Friends (Cycling along Hasselt Breweries & Friends)” on 9 & 10 May 2026!! During that weekend you can visit their brewery, as well as those of Brouwerij de Hophemel and Brouwerij De Borggraaf. During “Cycling along Hasselt Breweries & Friends,” you can also enjoy the very first barrel-aged beer from Microbrouwerij de Rechter. So, head there!

DID-YOU-ALSO-KNOW?: At Microbrouwerij de Rechter you can BECOME BREWER FOR 1 DAY (minimum 6 hours)! You help with the brewing and go through the entire brewing process together with the brewer, experience for yourself how the installation works and even more ... you can take a part of your own brewed beer back home too. A unique beer experience to enjoy with your best friend (max 2 people). Between the different stages of the brewing process there is of course time for a tasting. Is tasting and enjoying beer more for you?! Brouwerij De Rechter also organises BEER TASTINGS for up to 8 people with different beers; with or without food pairing. “CUSTOM BREWING” is also an option at Microbrewery de Rechter. Do you have your own beer recipe or an idea about how your beer should taste, however you have no installation or space to brew your own beer? You can have your own beer brewed.

🛒WHERE-FOR-SALE? WAAR-TE-KOOP?: try all their quality beers at various beer retailers/horeca outlets in Limburg (see list on https://www.derechter.be/verkooppunten) and on www.derechter.be/webshop