DRIE ARTISANALE BROUWERIJEN uit Hasselt (Brouwerij De Rechter, Brouwerij De Hophemel en Brewmine TAP) hebben besloten om een gezamenlijk bier te brouwen ten voordele van De Warmste Week. Aangezien het thema van De Warmste Week “kansarmoede” is, werd er gekozen om het opgebrachte geld te schenken aan Sint-Vincentius. Trouwens een mooie link met één van de brouwers, Brouwerij de Hophemel, die de naam van een heilige schenkt aan elk gebrouwen bier.
Het brouwen heeft plaatsgevonden op 17 November 2022 en ik ben er zeker van dat wij midden december 2022 met zijn allen iets lekkers mogen verwachten van deze Hasseltse collab . Dit nieuwe bier moet warmte en gezelligheid uitstralen, een mooie link met de Warmste Week. Het zal een amberkleurig bier worden van alc. 5.5% vol. Het groot aandeel caramelmouten gebruikt tijdens het brouwproces gaat zorgen voor een subtiele honingzoete smaak. De toevoeging van jeneverbes tijdens het kookproces geeft dit bier bovendien een Hasseltse toets. Hasselt, hoofdstad van de jenever.
Nu nog een naam voor het bier …. "Sint-Vincentius" zeker??? Of toch niet? Afwachten maar …
THREE ARTISANAL BREWERIES from Hasselt (Brouwerij De Rechter, Brouwerij De Hophemel and Brewmine TAP) have decided to brew a collab beer to benefit De Warmste Week, a Belgian charity drive taking place every year towards the end of the year. Since the theme of De Warmste Week is “the underprivileged”, it was decided to donate the money raised to Sint-Vincentius. By the way, a nice link with one of the brewers, Brouwerij De Hophemel, which gives the name of a saint to every brewed beer.
The brewing took place on 17 November 17 2022 and I am sure that we can all expect something delicious in the middle of december 2022 from this Hasselt collab. This new beer should radiate warmth and cosiness, a nice link with the Warmest Week. It will be an amber beer of alc. 5.5% vol. The large proportion of caramel malts used during the brewing process will provide a subtle honey-sweet taste. The addition of juniper berries during the cooking process also gives this beer a Hasselt touch. Hasselt being the capital of Dutch Gin (the juniper-flavoured traditional liquor).
Now they need to name the beer…. "Sint-Vincentius" surely? Or maybe not? Wait and see …
FOR MORE INFORMATION & RELEASE INFO IN DECEMBER 2022: Beers from Limburg
Add comment
Comments