IT'S A MAD HOPPY WORLD #2 - Nectaron & Nelson Sauvin (alc. 8% vol). SMAAK/AROMA: Dit mooie blonde bier heeft een licht troebele uitstraling en een mooie schuimkraag. De Nelson Sauvin en Nectaron hopsoorten toegevoegd tijdens de dryhop, zorgen voor een weelderig aroma van tropisch fruit en citrus. Bij de eerste slokjes proef je een aangename, medium hopbitterheid, aangevuld met uitgesproken tropische fruitsmaken en een subtiel zoetje. De fruitige afdronk combineert een lichte zoetheid met een zacht peperige hoppigheid die lang blijft nazinderen. Best geserveerd op 6–8 °C.
WIST-JE-DAT?: Bjorn Pacholski (aka Grim Cholski), de ontwerper van het etiket (net als de andere bieren van de Genker Banbrouwerij) en bezieler van dit nieuwe bier heeft ook de naam bedacht. Het bier is dubbel gedryhopped met Nelson Sauvin en Nectaron. Na twee dagen hoofdgisting gaat de eerste dosis dry hop er in en na drie dagen gaat die er uit en komt er nieuwe in de plaats. Die gaat er na drie dagen ook weer uit. Vandaar een Mad Hoppy World.
WIST-JE-OOK-DAT?: De Genker Banbrouwerij is een leer- en experimenteerbrouwerij waar je alles kan leren over bier brouwen en waar men kan experimenteren met bierstijlen, brouwmethodes en recepten. Bovendien wil deze brouwerij mensen verbinden rond de liefde voor het Belgische bier. Zij organiseren regelmatig proeverijen, brouwerijbezoeken, brouwstages, groepsbrouwdagen etc… voor de leden en ondersteunen tevens de opleidingen van het Sint-Jozefinstituut te Bokrijk.
Genker Banbrouwerij kan terugvallen op heel wat kennis en know-how aangezien verschillende leden al jaren professioneel actief zijn in de brouwerijwereld. Als niet lid ben je ook welkom om eens te gaan kijken op hun open brouwdagen of publieksevenementen. Deze gaan meerdere keren per jaar door en worden aangekondigd op hun nieuwspagina. Je kan hun bieren aanschaffen maar vergeet niet om snel te zijn; er is een beperkte oplage.
IT'S A MAD HOPPY WORLD #2 - Nectaron & Nelson Sauvin (alc. 8% vol). TASTE/AROMA: This beautiful blonde beer has a slightly hazy appearance and a lovely head. Nelson Sauvin and Nectaron hops, added during dry-hopping, create a lush aroma of tropical fruit and citrus. The first sips reveal a pleasant, medium hop bitterness, complemented by distinct tropical fruit flavours and a subtle touch of sweetness. The fruity finish combines a light sweetness with a soft, peppery hoppiness that lingers on the palate. Best served 6–8°C.
DID-YOU-KNOW?: Bjorn Pacholski (aka Grim Cholski), the designer of the label (as well as those for the other Genker Banbrouwerij beers) as well as the driving force behind this new beer, also came up with the name. The beer is double dry-hopped with Nelson Sauvin and Nectaron. After two days of primary fermentation, the first dose of dry hops is added; three days later, it is removed and replaced with a fresh batch. That batch is also removed after three days. Hence, a Mad Hoppy World.
DID-YOU-ALSO-KNOW?: The Genker Banbrouwerij is a learning and experimental brewery where you can learn everything about brewing beer and where you can experiment with beer styles, brewing methods and recipes. In addition, this brewery wants to connect people around the love for Belgian beer. They regularly organise tastings, brewery visits, brewing internships, group brewing days etc… for the members and also support courses of the Sint-Jozef Institute in Bokrijk.
Genker Banbrouwerij can rely on a lot of knowledge and know-how since several members have been professionally active in the brewing world for years. As a non-member you are also welcome to take a look at their open brewing days or public events. These take place several times a year and are announced on their news page. You can buy their beers but remember to be quick; there is a limited supply.
🛒 WHERE-FOR-SALE? WAAR-TE-KOOP?: at Genker Banbrouwerij during open brewing days and events. Bottling day will take place in the brewery in the morning of Saturday 24 October, so they’ll be at the brewery to welcome you!
BREWERY & MORE INFO: Genker Banbrouwerij BAN-B (Genk, Limburg)
Add comment
Comments